La BARRA FRANCESA, és una barra bàsica, elaborada amb farina de blat. A diferència del pa de pagès aquesta barra es cou en un forn de convecció d’aire en llaunes, això fa que la crosta de la sola sigui tova i una mica cruixent, amb una molla esponjosa.
​
​
Ideal per consumir-la diàriament.
Conté gluten (pot contenir traçes de soja, fruits de closca, llet i derivats, ous i sèsam.
El PA INTEGRAL, és elaborat amb farina blanca i farina integral 100%, aquesta barra es cou en un forn de convecció d’aire en llaunes. Això fa que la crosta de la sola sigui una mica més tova i la crosta més fina però cruixent.
El pots trobar en peçes de : barra de 1/4, rodó de 1/2, rodó de 1kg
​
Conté gluten (pot contenir traçes de soja, fruits de closca, llet i derivats, ous i sèsam.
El PA SENSE SAL, és elaborat amb farina de blat, de molla compacta i crosta fina, la crosta de la sola és tova, amb una molla esponjosa. És ideal per persones que han de menjar sense sal o dietes baixes en sal.
El pots trobar en peçes de: barra de 1/4, entrepà individual, rodó de 1/2, pa de motlle
​
Conté gluten (pot contenir traçes de soja, fruits de closca, llet i derivats, ous i sèsam.
El PA DE VIENA, també conegut com pa de neu, és elaborat amb farina de blat, amorosida amb mantega i amb un toc de sucre i sal. Precisa de fermentación larga (10-15h). És de crosta fina i suau, amb una molla consistent però molt tova.
Pes en cuit: Peça de 1/4 / Entrepà barra de 1/4 / Entrepà de frankfurt / Entrepà mini de frankfurt / Rodó .70 gr. de viena, rodó .30 gr. de viena
És una peça ideal si t'agrada menjar entrepans que la crosta no sigui esmolada i que la molla sigui molt esponjosa.
La BARRA GALLEGA, es originaria dels pobles d'Ourense i és un pà rústic. Durant la seva elaboració, es necessari aplicar una bona massa mare i es deixa fermentar/reposar en llargs temps. És de molla suau amb una crosta cruixent i rústica, i amb un intens aroma i sabor del autèntic pa.
Pes en cuit: Barra de 1/4, Entrepà petit, Rodó de 1/2 kg
És una peça ideal per fer llesques o torrades amb tomàquet i oli, i acompanyat d'embotits de la terra.
El PA DE SANT JORDI, també conegut com barra rústica, és elaborat amb farina de blat i cuit en en forn de sola refrectària. És de molla suau, i amb una crosta amb un toc cruixent.
Pes en cuit: Peça de 1/4
És una peça ideal per acompanyar tots els àpats, fent llesques finetes amb tomàquet i oli, preferiblement, acompanyat d'embotits de la terra.
El PA DE VIDRE, també conegut com pa de coca, es elaborat amb farina de blat i cuit en en forn de sola refrectària. És un pa molt semblant a la xapata però és de crosta més fina i cruixent, i amb una molla molt suau.
Pes en cuit: Peça de 1/4
És una peça ideal per acompanyar tots els àpats, fent llesques finetes amb tomàquet i oli, preferiblement, acompanyat d'embotits de la terra.
El PA DE CEREALS, és elaborat amb farina de sègol i llavors de cereals. El sègol és recomanat en problemes circulatoris (arterioesclerosi, sang viscosa, hipertensió, angina de pit) i com a aliment tònic, reconstituent, laxant, hipoglucemiant, hipocolesterolemiant i protector del càncer.
És un pa de molla compacta i consistent amb una crosta fina i cruixent.
Pes en cuit: Barra de 1/4, Entrepà petit, Rodó de 1/2 kg
​
Conté gluten (pot contenir traçes de soja, fruits de closca, llet i derivats, ous i sèsam.
El PA DE KAMUT, és elaborat amb farina de kamut integral, de kamut i de blat. És ric en fibra, de molla espessa i crosta fina, amb un gust dolç i agradable que recorda la mantega. El kamut és una varietat ancestral del blat, de gran riquesa en nutrients, concentrat de vitamines i minerals (especialment en vitamina E i Seleni, que són potents antioxidants), de proteïnes i àcids grassos insaturats (omega-6). Produeix menys intoleràncies i és de fàcil digestió.
Pes en cuit: Barra de 1/4, Entrepà petit, Rodó de 1/2 kg
És una peça ideal per fer llesques o torrades amb sabors salats (embotits...).
Conté gluten (pot contenir traçes de soja, fruits de closca, llet i derivats, ous i sèsam.